Какао — шоколадное дерево

Это вечнозеленое дерево является представителем семейства Мальвовые и носит еще одно название – Шоколадное дерево. Растение вошло в человеческий обиход с восемнадцатого века до нашей эры. Изначально оно использовалось для получения бражки из сочной мякоти, покрывающей какао-бобы. Ценные свойства какао-масла, которое сегодня добывается из этих бобов, в то время еще известны не были. Растение предпочитает теплый и влажный тропический климат и на сегодняшний день культивируется именно в тропиках. В диком … Читать далее…

Самая любимая пряность

В настоящее время лавровый лист по праву относится к наипопулярнейшим специям. Его аромат и горьковатый смолянистый привкус знаком и хозяюшкам, и профессиональным поварам Практически во всех кухнях мира лавровый лист идет для ароматизации супов, холодных мясных и рыбных блюд, раков, крабов, закусок, отварных и тушеных кушаний из мяса, птицы и рыбы, грибов и овощей, а также при консервации. В качестве пряности используют листья лавра как в свежем, так и в … Читать далее…

Как чистить манго?

Все знают, что манго довольно экзотический и богатый полезными веществами фрукт. А вот как его чистить не знают. Чистить спелый плод манго сложно, так как он очень сочный, но есть несколько способов это сделать. К первому и самому простому способу относится — почистить манго, как картофель, ножом и скушать как грушу. Но при этом вытечет много сладкого и липкого сока манго. Он будет повсюду: на одежде, руках, лице и мебели. … Читать далее…

Мыльные чудо-орехи

В последнее время все чаще люди стали задумываться над тем, а насколько то или иное средство, которым они пользуются в быту, безопасно? Все те моющие средства, которыми мы пользуемся каждый день: порошки, жидкости для мытья посуды и поверхностей, освежители воздуха — могут быть опасными, ведь вдыхая их соединения, мы наносим вред нашему здоровью. Как же быть, ведь невозможно же представить современную жизнь без бытовой химии? Возможно и нужно! На смену … Читать далее…

Деревня на кронах деревьев

В 2006 году супруги Хоган (Мэтт и Эрика) приняли решение приобрести участок земли в Коста-Рике, чтобы построить там свой дом и зажить спокойно и счастливо. В процессе поисков они наткнулись на значительный участок дикого тропического леса, который продавался под вырубку. Они решили сохранить жизнь этой части леса, ощутив в ней что-то родное и таинственное. Приобрели участок и оставили все так, как создала природа. Но однажды ночью Эрике пришла в голову … Читать далее…

Как вырастить мост?

Оказывается, есть в мире мосты, которые не строят, а выращивают. И находятся такие уникальные сооружения на северо-востоке Индии вблизи индийского городка Черапунджи. Это место расположено на высоте в 1300 метров и считается самым дождливым на земле, ведь в течение года здесь выпадает больше 11 тысяч мм. осадков. Здешняя влажность положительно сказывается на росте такого вечнозелёного растения, как фикус каучуконосный. Из него до сих пор добывают каучук – экологически чистый аналог … Читать далее…

Курительная трубка

Некоторые виды трубок раньше делали из тыквы! Разумеется, та часть, в которой тлел табак, выполнялась из более прочного материала – морской пенки. Трубка разбирается, чтобы ее можно было чистить. Кстати, именно такую трубку приписывают великому сыщику Шерлоку Холмсу. А как вы думаете, можно ли подобрать курительную трубку под черты лица современного человека? За ответом нужно отправляться в трубочную мастерскую. Итак, поехали. Для начала, нужен эскиз, выполненный на бумаге. Далее эскиз … Читать далее…

Бархатный друг

Бархат амурский — древнейший представитель дальневосточной флоры. Свое название дерево получило за бархатистость своей коры от первых русских поселенцев Дальнего Востока. М.М. Пришвин в книге «Жень — шень» писал: «Мне сразу понравилось бархатное дерево своей простотой, почти как наша рябина и в то же время не рябина, а бархат: пробковое дерево». Это очень красивое дерево, особенно осенью, когда его золотистая крона украшена гроздьями черных ягод (дерево черного жемчуга «хэй-чжушу» — … Читать далее…

Цератония — заменитель шоколада

Цератония, неоднократно упоминающаяся в библейских летописях, и дерево какао, известное со времен древней цивилизации майя. Что между ними общего? Цератония принадлежит семейству бобовых, какао – семейству мальвовых. Родина цератонии – Средиземноморье, родина какао – Южная Америка. Но все же есть то, что их объединяет – это всеми любимый шоколад. Оказывается, порошок, который изготавливается из плодов цератонии, или по-другому рожкового дерева, является натуральным заменителем шоколада. Называется он кэроб. Хотя кэробом также … Читать далее…

Деревянные мосты

Наша планета Земля имеет непредсказуемый и зачастую трудно проходимый рельеф. Чтобы перебираться с одного берега реки на другой люди придумали мосты. Но начиная с тех времен, когда рука человека сжала скребок в руке, самым податливым, мягким материалом было дерево. Сегодня развитость технологий позволяет строить высокопрофессиональные мосты из титана, железа, а также других сплавов металлов. Итак давайте окунемся в историю развития деревянных мостов. У истоков мостостроительства. Первая модель деревянного моста была … Читать далее…