Плод Змия-Искусителя (инжир)

Инжир – это одно из самых древних растений в нашем мире. Согласно библейским сказаниям, когда Адам принял решения познать все тайны уже существующего мироздания, Змий-Искуситель протянул ему плод знания. По одной версии – это было яблоко, по другой – им являлась фига, то есть инжир.

Его родина – Сирия, естественный ареал обитания – страны Азии. На территорию Кавказа и Крыма инжир был завезен еще в период правления генуэзского княжества. В настоящее время дикорастущие и культурные сорта наиболее распространены в Абхазии, Грузии и Армении. У инжира огромное количество народных названий, к которым относятся смоковница (Израиль), фиговое дерево (Сирия). В Таджикистане его называют «хехик», а в Узбекистане – «анжин».

Это растение представляет собой невысокое дерево с корой бледно — серого оттенка, на ощупь, очень напоминающую замшу, и раскидистой темно-зеленой кроной. Соцветия инжира имеют очень своеобразную форму и в апреле – мае радуют изумительным, ни с чем несравнимым ароматом.

Для лечебных целей ранней весной, до начала цветения, собирают корни и листья. Плоды инжира, по внешнему виду напоминающие грушу, поспевают в период с августа по октябрь, и представляют собой огромную медицинскую ценность. В них содержится огромное количество природных сахаров (фруктоза и глюкоза), именно поэтому этот фрукт не рекомендуется использовать в дневном рационе людям с инсулинозависимым типом диабета. И огромное содержание йода, калия, магния.

В традиционной медицине препараты, приготовленные на основе вытяжки из этого растения, применяются для профилактики заболеваний эндокринной системы, инфарктов, аритмии, а так же при явных проблемах с процессами обмена веществ. В грузинской и армянской народных медицинах плоды и листья инжира применяют как отхаркивающее, мочегонное, обволакивающее средство. Инжир также обладает и ярко выраженным противовоспалительным и антисептическим действием. Поэтому наружные примочки, приготовленные из него — это первая незаменимая помощь при порезах, ушибах и нарывах. Если каждое утро умываться отваром из его листьев – на коже никогда не будет никаких, даже аллергических, высыпаний.

Из плодов инжира приготавливают вкуснейшее варенье, компоты и джемы, оставляющие после себя легкое вяжущее послевкусие экзотичных стран.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *