Крыжовник выращивают на Руси издавна, уже более 500 лет. Эту культуру называют в народе северным виноградом. Крыжовник при хорошей агротехнике даст хорошие ежегодные и стабильные урожаи. Он является одной из самых зимостойких и неприхотливых ягодных культур. Опытный садовод на своём участке может получить до 15 кг ягод с одного куста.
Плоды — разной окраски (белой, желтой, красной или зеленой) и формы с превосходными вкусовыми качествами. Крыжовник выводит токсичные и радиоактивные соединения, укрепляет стенки сосудов. Его ягоды не только вкусные, но и полезны. В них содержатся: органические кислоты, соли калия, пектин, натрий, кальций, магний, медь, витамины и дубильные вещества.
Крыжовник — культура самоплодная и завязывает плоды, опыляясь пыльцой своих же цветов. То есть если на участке всего одно растение крыжовника, оно будет плодоносить. Но стоит заметить, что при опылении цветков пыльцой других сортов, резко увеличивается завязывание ягод. Кстати, крыжовник привлекает в сад множество насекомых-опылителей и является ранним медоносом.
Высаживать крыжовник лучше на освещенных проветриваемых, открытых местах с залеганием грунтовых вод на уровне не выше 1,5 метров. При залегании вод выше этого уровня лучше посадить черную или красную смородину, фундук, айву и другие культуры, не требовательные к этому условию.
На производственных плантациях схема посадки крыжовника (где применяется техника) – 0,8-1х3-4 метра; в домашних же условиях при обработке растений вручную достаточно схемы – 0,7-1х1,4-1,8 метра в зависимости от мощности кустов и плодородия почвы.
Крыжовник хорошо отзывается на почвенное питание, только вносить навоз лучше под предшественники, и не позже, чем за шесть месяцев до его посадки. Убирать бурьян не очень просто будет из его колючек, поэтому подготавливая почву очень важно очистить площадь от сорняков. Минеральные удобрения нужно давать под основную подкормку только те, которых явно недостаёт, по результатам анализа почвы.
Высаживают крыжовник ранней весной или осенью, хорошо развитыми саженцами, которые имеют 2-4 побега первого порядка с разветвлениями второго уровня и приростом не менее 30 сантиметров, сильными стержневыми корнями и мочковатой впитывающей системой. Корни надо постараться максимально сохранить, подрезав только те, которые явно повреждены. В посадочной яме их тщательно расправляют, если самые рослые корни не помещаются в посадочной яме, куст нужно повернуть вокруг оси, чтобы корни расположились по окружности ямки. После посадки весь здоровый корень очень быстро обрастает белыми всасывающими волосками, позволяя нормально развиваться наземной части с первых же дней вегетации, обеспечивая её питательными веществами и водой.
Сажают куст крыжовника на 5-7 сантиметров глубже, чем он рос до пересадки, что даёт ему возможность образовать добавочные корни и глубже спрятать травмированную при пересадке корневую систему. При выкапывании почти 90% всасывающих корешков оказываются повреждены, и если дать в посадочную ямку органические или минеральные удобрения под посадку, резко вырастет концентрация почвенного раствора, что может привести к физиологической засухе, когда не растение впитывает влагу из почвы, а наоборот — почва из него. При дальнейшей вегетации недостающие элементы всегда можно внести.
Перед высадкой крыжовника или сразу же после неё, в зависимости от развитости растения надо провести обрезку. Из нескольких длинных (до 30 сантиметров) побегов оставляют не больше двух, но и их укорачивают до 10 сантиметров, для приведения в соответствие подземную и надземную части. Это даст возможность кусту крыжовника скоро восстановиться, освоить новое место и при подходящих условиях заложить цветковые почки, на будущий год из которых вы получите урожай. Каждый год оставляйте по 3-4 свежих побега из основы куста, и на четвертый год вы получите 12-16 развитых плодоносящих веток. Но их может быть и поменьше в зависимости от сорта – постарайтесь, чтобы кусты небыли излишне загущены.
На побегах, которые старше 4 лет прирост теряется, цветные почки закладываются слабее, мельчают плоды. Эти ветки стараются убрать, оставив взамен сильные, однолетние. Это главный принцип обрезки. Соблюдая его, вы получите обильное плодоношение кустов крыжовника на протяжении 10 лет и более. Надо безо всякого сожаления удалять все лишние, поломанные, больные и низкорасположенные побеги, которые загущают куст, это избавит вас от многих проблем.
При размещении крыжовника на солнечных, хорошо проветриваемых, открытых местах вредители, как правило, не докучают. Но при дождливой и сырой погоде молодые отростки могут заболеть американской мучнистой росой. В случае если это продлится не больше 5 дней, то с приходом ясной погоды признаки болезни на повреждённых листочках исчезают, и в дальнейшем верхушки будут расти здоровыми. Но лучше принять профилактические меры. Эффективен и малотоксичен Топаз – средство для использования на дачных участках. Оно продается в небольшой расфасовке по 3-6 миллилитров в расчете на 10-20 литров воды. Этого раствора достаточно на 10-20 соток посадок. Эффект в любую погоду виден буквально на следующие сутки. Опрыскивать надо до цветения и после завязывания плодов.
Дмитрий Солуянов
