Всем известна польза гранатового сока, но не многие знают, что в плодах гранатового дерева скрыт огромный кладезь полезных веществ. Особенно широко целебные свойства граната известны и применяются в странах Средней Азии и Кавказа, где гранат и произрастает. В плодах граната испокон веков ценили все: кожуру, белые пленчатые перемычки, многочисленные кроваво – красные зерна.
«Живительная влага» гранатового сока.
Сок зернистого яблока – граната несет в себе энергию жизни, благодаря наличию в своем составе огромного количества антиоксидантов, лимонной, яблочной, карболовой (щавелевой) и других еще не идентифицированных кислот, фруктозы, глюкозы, витамина С, а также аминокислот и микроэлементов. При этом сок граната опередил по количественному содержанию антиоксидантов общепринятые лидеры: сок черники, клюквы, красное сухое вино, зеленый чай. Гранатовый сок обладает общеукрепляющим, стимулирующим кроветворение, биогенным, бактерицидным и жаропонижающим свойствами и рекомендован людям, перенесшим оперативные вмешательства, страдающим заболеваниями дыхательной системы на фоне бактериальной инфекции (ангины, бронхиты, тонзиллиты). Также сок нормализует гормональный фон, особенно у женщин бальзаковского возраста, улучшает аппетит, является эффективным средством для лечения цинги, полезен для профилактики заболеваний сердца и сосудов.
Нужно запомнить, что пить сок граната нужно разбавляя его на половину водой для сохранения эмали зубов, а также защиты слизистой желудка. Людям с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта пить сок противопоказано.
Также сок граната широко используется в косметологии.
Корка (околоплодник) граната — спаситель от диареи.
Околоплодник в своем составе имеет от 28 до 32 процентов дубильных, вяжущих веществ, полимерных фенолов, таких как дубильная кислота, танины и прочие. Эти компоненты легли в основу применения кожуры граната в народной медицине: для лечения кишечных расстройств, дизентерии, применения в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства при различных ранках, трещинках, стоматите. Используется околоплодник в порошкообразном состоянии или в виде отваров.
Имеются противопоказания для беременных женщин и детей, так как в составе есть до 0,5 процентов токсичных веществ.
Бессонница – пьем чай из гранатовых перемычек.
Как правило, мы выбрасываем белые перемычки, в которых находятся зерна граната и совершаем большую ошибку. Еще древние целители советовали их при нервном напряжении, бессоннице, тревоге и усталости. Для этого пленки сушили, а затем заваривали как обычный чай.
Худеем? Зерна граната помогут.
Истолченные вместе с косточками зернышки граната, смешанные с оливковым маслом, притупляют чувство голода при приеме этой смеси перед едой.
Косточки граната обладают гормоно-подобным действием, поэтому рекомендуется есть гранат вместе с косточками.
Илона Ковалева
